كيف تعرف العسل غير مغشوش؟ انتشرت في الفترة الأخيرة في الأسواق الكثير من أنواع العسل منها الطبيعي الأصلي ومنها المغشوش، ويعتبر العسل الطبيعي من المواد الغذائية المهمة للأنسان وهو شفاء للأمراض ويحتوي على الفيتامينات والخمائر وأنوع من السكريات الأحادية، وفي…
زيت الزيتون من أفضل أنواع الزيوت المتوفرة في الكرة الأرضية لأهميته وفوائده العظيمة بجانب طعمه الشهي جدًا عندما يوضع على الطعام، ولكن كحال الكثير من أنواع الأغذية التي يوجد منها مغشوش ومزيف وغير أصلي مثل عسل النحل، زيت حبة البركة،…
هل سمعتم عن قهوة “رغبة الموت”! أو “Death Wish Coffee” فهذه القهوة أغلى وأخطر نوع قهوة في العالم، فكوب متوسط من هذا النوع من القهوة يحتوي على 650 ملغرام من مادة الكافيين، وهي بالطبع نسبة عالية جدَا مقارنة بالقهوة العادية،…
من أكثر وأفضل أنواع الفطور اللذيذة والسريعة هي ساندوتشات الجبنة ولكن للأسف لا يخلوا أي نوع من أنواع الجبنة من المواد الحافظة ولهذا تفضل الأمهات عمل الجبنة في البيت فكيف تتعلم كيف تصنع جبنة لافاش كيري في البيت وهي كالأتي:…
يعد عسل السدر واحدا من أهم وأجود أنواع العسل وأكثرها تميزا على المستوى العالمي من ناحية الجودة المصنوع منها وأيضا من ناحية الفائدة الكبيرة التي تكمن بداخله, وقد أصبح عسل السدر منتشرا جدا وازدادت شهرته في جميع أنحاء العالم, وذلك…
الكليجة هي واحدة من أهم المأكولات الشعبية التي تجاوزت في شهرتها النطاق المحلي إلى العالمي, والتي أصبحت من أكثر المجالات التي يتم تقليدها بوصفها واحدة من أشهر الصناعات الغذائية, والكليجة هي من أهم الأكلات الشعبية القديمة التي أشتهرت بها منطقة…
التمر هندي من أجمل المشروبات التي يحبها الجميع ويتوقفون لتناولها في الصيف لطيب مذاقها ومساعدتها على الانتعاش مع الحرارة الشديدة، التمر هندي من الثمار التي تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة جدا منها المعادن المختلفة وبعض الفيتامينات كالبوتاسيوم وهو من العناصر…
كل إنسان يتمنى أن يصبح رشيقا ويصبح وزنه مثاليا، وكل إنسان يحاول بشتى الطرق الحصول على السعرات الحرارية المناسبة لجسمه، ولكن لكي تفقد العديد من السعرات الحرارية وتنقص الوزن في أيام قليلة ويحتاج لمجهود، وليس فقدان الوزن مجرد التقليل من…
ما هي طرق عمل الفشار؟ حيث أن الفشار يعتبر من الوجبات الخفيفة التي يتمّ تحضيرها من حبات الذّرة الصفراء الذّهبيّة، ويتميزّ الفشار بصوت فرقعته عندما ينضج ويصل لمرحلة النضوج حيث تتحمّص حبّة الذرة وتنتفش وتصبح كالريش الصّغير الأبيض، كما ويعتبر…
لا غنى عن الزيتون في حياتنا اليومية، حيث يستخلص منه العديد من الأشياء المفيدة حيث يستخرج مه زيت الزيتون، ويستخرج منه النوى كعلف للحيوانات، وأيضا أكثر من رائع في عملية التخليل. ويوجد للزيتون في عالم المخللات أكثر من شكل، وأكثر…