الفقع : كيفية تنظيفه وطبخه
الفقع : هو فطرٌ ينمو غالباً في الصحراء من عائلة تسمى الترفزيّة، ويختلف تسميته من بلدٍ لأخرى ، فيسمى في المغرب (الكمأ) أو (الترفاس)، ويسمى في الجزيرة العربية وبلاد الشام،( بنت الرّعد) أو (العَبلاج) في السودان، ويتراوح وزن الحبّة من…