المقادير: نصف كيلو مكرونة. نصف كيلو طماطم. زيت. ملح. فلفل أحمر. طريقة التحضير: نضع إناء به ماء على النار ونتركه ليغلي، ثم نضع عليه ملح وقليل من الزيت، وهناك من لا يعرف مقدار الملح بالمضبوط ولحل هذه المشكلة نتذوق الماء…
هناك عدة طرق لعمل المكرونة وإليكم الطريقة الأولى من هذه الطرق: طريقة عمل المكرونة بالجبن: المقادير: نصف كيلو مكرونة. كوب جبن مودزيريلا. ملعقة سمن. كوب شرائح فلفل أخضر. ملح. فلفل. كوب بصل مفروم. ثلاث ملاعق ثوم. زعتر. أربع بيضات. طريقة…
المقادير: نصف كيلو مكرونة قلم ماء لسلق المكرونة ربع كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مبشورة ناعم فلفل أخضر ملح فلفل أسمر سمن أو زيت حسب الرغبة توابل لحمة جوز الطيب كيلو لبن ثلاث ملاعق دقيق كبيرة جبن رومي مبشور طريقة…