طرق عمل العدس وفوائده الغذائية
يسمونه لحم الفقراء وطعام الأثرياء، لأنه طعام كامل ضروري لبناء أنسجة الجسم، يحتوى العدس على النشويات ويحتوى أيضاً على البروتين، المواد الكربوهيدراتية، والكالسيوم، والفسفور والحديد ويفيد في تقوية العظام والأسنان والدم، ويقوى الأعصاب ويكافح الإمساك. والعدس يفيد في حالات آلام…