عندما تشعر برغبة شديدة لتناول مشروب الموكا في المنزل ولا تريد الخروج لكي تتناولها في الخرج فهنا نتناول كيف تحضر قهوة الموكا بنفسك سوف نقوم بعمل طريقة سهلة لعمل الموكا وأعداد القهوة المميزة لك ما هي الموكا لمن لا يعرف هي نوع من أنواع القهوة فهي تكون قهوة لاتيه مضاف إليها الشوكولاته وممكن أن تقوم بتناولها باردة أو ساخنة وتعود أصل كلمة موكا إلى اليمن بالأماكن الواقعة على سواحل البحر الأحمر حيث كانت تقوم السوق الرئيسي لتصدير القهوة لمختلف بلدان العالم بين القرنين الخامس عشر والسابع عشر وهنا نقوم بتناول طريقة ومكونات الموكا فكيف تحضر قهوة الموكا بنفسك
كيفية تحضير الموكا: وتستغرق مدة التحضير عشرة دقائق
المقادير المطلوبة:
معلقة من القهوة وتكون من النوع السريع في الذوبان أو تكون أسبر يسو
نصف كوب من الماء الساخن
ونحضر أيضاً معلقة من مسحوق الكاكاو
وسكر حسب الرغبة
وأيضاً كريما وصوص الشوكولاته حسب الرغبة
طريقة تحضير الموكا الساخنة (كيف تحضر قهوة الموكا بنفسك)
نقوم بتجهيز القهوة ونقوم بإضافة القهوة إلى الماء الساخن ونقوم بخلطها جيداً وللحصول على طعم أقرب لمشروب الموكا الجاهزة نقوم بزيادة كمية القهوة
وبعد ذلك نقوم بتجهيز خليط الشوكولاته وذلك بعد إذابة مسحوق الكاكاو بالقليل من الحليب والسكر و السكر يكون حسب الرغبة ونقوم بتحريكه جيداً ونتأكد من إذابة المكونات جيداً ثم نقوم بإضافة خليط الشوكولاته إلى القهوة
وبعد ذلك نقوم بتسخين الحليب ونقوم بإضافة إلى الخليط وللحصول على رغوة الحليب نقوم بخفق الحليب جيداً في كوب قبل إضافته
وبعد ذلك نقوم بإضافة الكريما على أعلي الفنجان ونقوم بتزينها بصوص الشوكولا وأن لم تكون من محبي الكريما فم الممكن أن تضيف رغوة الحليب
طريقة تحضير الموكا الباردة:
المقادير المطلوبة
معلقة من القهوة سريعة الذوبان
وأيضاً نضيف ربع كوب ماء ساخن لإذابة القهوة
و نصف كوب من الحليب
و معلقة من مسحوق الكاكاو
وأيضاً سكر حسب الرغبة و كريما وصوص الشوكولاته
و ربع كوب من الثلج المطحون
طريقة تحضير الموكا الباردة
نقوم بصنع القهوة ومزيج من الشوكولاته ونضع عليهم الثلج المطحون وبعد ذلك نضع القهوة وخليط الشوكولاته و الحليب ولكن هنا نقوم بوضع حليب بارد في الخلاط ونقوم بخلط المكونات جيداً إلى أن تصبح متجانسة المكونات ثم نقوم بإضافة السكر ونقوم بالخلط مرة أخري حتى يذوب السكر
وهنا يمكنك أن تقوم بتقديم المشروب مباشرة ومن الممكن أن تضعه في الثلاجة
وعند صب المشروب في الكوب ممكن أن تضيف إليه الكريما وصوص الشوكولاته وإضافة المكسرات
https://www.youtube.com/watch?v=FTUBy-vFT6g